hkrati neverjetno kremast , je popoln za hitro sladico, ki ne zahteva dolgega kuhanja in je idealen za ljubitelje banan.
Zahvaljujoč rahlo karamelizirani banani in stepeni smetani ima ta stepena smetana zračno teksturo in intenziven okus, kar je idealno za elegantno predstavitev v verrines.
Zakaj vam bo ta bananin mousse všeč?
- Ultra mehka in zračna tekstura , ki se topi v ustih.
- Preprost recept z osnovnimi sestavinami.
- Intenziven okus banane zaradi karamelizirane kuhanja.
- Odlično za verrine kot elegantna in hitra sladica.
Sestavine (4 do 6 verrin)
3 zrele banane
30 g masla
250 ml polnomastnega mleka
40 g koruznega škroba (koruznega škroba)- 250 ml polnomastne sladke smetane (vsaj 30 % maščobe, zelo hladne)
150 g sladkanega kondenziranega mleka
Priporočena dodatna oprema
- Električni mešalnik (za stepeno smetano)
- Steklene sklede ali ramekini
Nasvet za prehrano: Banane so naravno bogate s kalijem in energijo, zaradi česar so odlične za okusno sladico, ki hkrati zagotavlja občutek sitosti.
