**Recept brez cvrtja, ki bo rešil dan**
—
## Sestavine:
* 4 srednje veliki krompirji
* 2 žlici olivnega ali rastlinskega olja
* 2 žlici krompirjevega ali koruznega škroba
* ½ čajne žličke soli
* ½ čajne žličke česna v prahu
* ½ čajne žličke sladke paprike (po želji pekoče za bolj izrazit okus)
* sveže mlet poper po okusu
* peteršilj za posip (po želji)
—
## Postopek:
1. Krompir olupite, operite in drobno naribajte.
2. Odvečno vodo ožemite (npr. skozi bombažno krpo).
3. Dodajte škrob, olje in začimbe. Dobro premešajte, da dobite kompaktno maso.
4. Oblikujte tanke palčke in jih položite na pekač, obložen s peki papirjem.
5. Pecite v predhodno ogreti pečici na 200 °C približno 25–30 minut, dokler niso zlato rjavi in hrustljavi.
6. Postrezite takoj, posuto s svežim peteršiljem …
