Panirane rezine bučk razporedite v enem sloju po pekaču.
Pazite, da se rezine ne prekrivajo.
Vrh rahlo pokapajte z olivnim oljem ali uporabite olivno olje v spreju.
Zaradi tega je skorja lepo zlato rjava in dodatno hrustljava.
6. korak: Prepražite bučke
Pekač postavite v predhodno ogreto pečico.
Bučke pecite približno 20 do 25 minut.
Rezine na polovici pečenja previdno obrnite, da se obe strani enakomerno zapečeta.
Bučke so pripravljene, ko je zunanjost zlato rjava in hrustljava, notranjost pa ostane mehka.
Zakaj je parmezan tako dober
Parmigiano Reggiano daje tej jedi bogat, slan okus.
Med cvrtjem se sir stopi med drobtinami in ustvari okusno hrustljavo skorjico.
Zaradi te kombinacije so bučke še posebej okusne, ne da bi potrebovale veliko dodatnih sestavin.
Panko ali samo drobtine?
Oba sta primerna.
Panko pa ustvari lažjo in dodatno hrustljavo skorjo.
Navadne drobtine dejansko povzročijo nekoliko bolj kompaktno strukturo.
Prosto uporabite tisto, kar imate doma.
Okusni predlogi za serviranje
Če želite nadaljevati, kliknite spodnji gumb »Naprej« ⤵
Oglas
