Ovo tijesto za pico hkrati je hrskavo in mekano! Več ne kupujem gotovo tijesto za pico, veliko je lažje in okusnejše narediti ga sami… Isprobajte tijesto za pico lastnimi rokami!
Da bi bil recept uspešen, morate skrbno izmeriti sestavine in jih pripraviti pred začetkom kuhanja.
Prav tako je pomembno poiskati čas kuhanja in temperaturo, pa sledite dole navedene korake.
Sestava:
250 g brašna,
15 žlic vode,
5 žlic maslinovega olja,
20 g svežega kvašča,
1 žličica soli ali sitno mlevene.
Nastavi na strani 2
Otopite kvasac u vodi sobne temperature. Ako je potrebno, malo zagrejte vodo.
Ulijte predhodno namočeno brašno in sol ter naredite udubljenje (kemijsko brašno z rupom v sredini).
