Pečena postrv z zelenjavo: preprost, zdrav in okusen recept 🐟🥦
Če iščete lahko, hranljivo in izjemno okusno večerjo, je pečena postrv z zelenjavo odlična izbira. Ta recept združuje nežnost ribe s sladkostjo pečene zelenjave, prelite z dišečo limonino in česnovo omako. Priprava je hitra in enostavna ter idealna za družinski obrok ali posebno večerjo med tednom.
🛒Zahtevane sestavine
Za ribe:
-
🐟2 sveži postrvi (očiščeni in oprani)
-
🍋1 velika limona (narezana na rezine)
-
🧄4-5 strokov česna (zdrobljenih ali drobno sesekljanih)
-
🌿1 šopek svežega peteršilja
-
🫒3 žlice ekstra deviškega olivnega olja
-
🧂Sol in sveže mlet poper (po okusu)
Za zelenjavno okrasitev:
-
🥕2 srednje velika korenja (narezana na kolobarje)
-
🫑1 rdeča in 1 rumena paprika (narezana na trakove)
-
🧅1 rdeča čebula (narezana na majhne koščke)
-
🥦1 bučka ali nekaj cvetov brokolija
-
🍅8-10 češnjevih paradižnikov
-
🌿Nekaj vejic timijana ali rožmarina
